タウンガイド

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

★☆ coming soon★☆　ワイキキの新名所 – シャークのワイルドさとワイキキらしい 陽気で刺激的な空間を。 観光客にも地元の人にも「記憶に残る体験」を提供します！

厳選された豚肉と自家製パン粉、選べる3種のソースに加え、宮崎牛の牛カツや手作りの小鉢・豚汁・カレー、カツサンドをご用意。さらに、豊富なお酒のラインナップと、啓太シェフの感性が光る絶品アラカルトメニューも多数取り揃えています。和の心とハワイの風が融合した、ここでしか味わえない“極上の日本の味”をお届けします。

千葉県館山市に店舗を構える鰻 和処 いづ喜は、昭和32年の創業以来60年以上受け継いできたタレとブランド養殖鰻「坂東太郎」を提供するうなぎ店です。南房総近海の新鮮な魚介を使用したお刺身や、月替わりのコース料理、篭盛りご膳など、様々なお祝いやお食事のシーンでご利用いただけるお料理をご用意しております。